开着拉风蓝鸟 度个特别点的北京潮周末

    Chi餐厅：

    如果你嫌大悦城的吃食都太“连锁系”，那么我觉得你迫切需要开车去趟五道营，准确地说，是把车停在一公里外，然后走着来到这家就叫CHI的小餐厅。解释一下啊，其实五道营胡同里是允许停车的，但肯定还是smart那样身材比较娇小的类型会比较方便。但我会透过CHI餐厅的玻璃窗幻想一下外面停着蓝鸟的情景——屋内装潢充满了原汁原味80年代风与现代厨房混搭出的奇异感觉，屋外却停着一辆新锐前卫甚至有些钢铁骑士味道的车，我知道很多喜欢蓝鸟的人其实都是看上了它的造型够独特。

    而上来的菜呢？也充满了厨师本人独具匠心的搭配。手绘的菜单、酒水单就不用说了，这里的菜一道道定期都会换，并且厨师会不断尝试把各种食材交织在一起，从而带来独特的味蕾体验。其实这里的主厨也是这家店的老板耀扬根本就是个网红来着，《耀扬和他的朋友们》、《耀扬的厨房》都是这位老板的大作，两本书里面通过不同人的视角，探索着人与食物之间的美好关系。

    这让我觉得做任何事其实都要看有没有“用心”。就拿蓝鸟的内饰来说，首先它没有落入“外观抢眼，内饰平庸”的套路之中，而是延续了外观的设计美学，把运动感进行了彻底的演绎。平底式方向盘与微微朝向驾驶者一侧的中控令人充满驾驶欲望；各个功能区域的形状分隔带来前卫、新潮的感觉；而不同材质的搭配、手工缝线的露出以及对细节的要求又让人感觉这是一部细腻、人性化的座驾。

    另外，在我看来，这家餐厅跟蓝鸟之间的相通之处就是它们的独特，开一辆独特的车吃一顿独特的饭——而且别忘了，你可能会在CHI餐厅偶遇到全北京城最有名气的美食编辑和最红的主厨！

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